カステラの泡切り作業をオーブンで不要にし、職人技術に頼らない製造へ
トアヴァルト有限会社
成果高性能オーブンの導入により、カステラの泡切り工程とプリンの湯煎焼き工程が不要になることが確認されました。
スチームコンベクションオーブン(1/1ホテルパン 6段【標準架台】)
- 型番
- SCOS-61RH-R,SCOS-61RH-L
使える業種
| 補助率 | 1/2製品の価格が補助上限の2倍を超えるときは、1/2より低くなります | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 補助上限 |
| ||||||||||||
| 寸法 | W900×D800×H1395mm[1][1]突起部を除く | ||||||||||||
| 消費エネルギー | 定格消費電力 10.1kW(50/60Hz) |
御社の業種が「使える業種」に入っていないと、この製品では申請できません。補助率・上限は従業員数と賃上げで変わります。
同じ設備を入れた採択事例
冷凍マグロ用醤油の香り・旨味を試作で詰め、賞味期限を180日に延長
株式会社フェローズジャパン
成果製造ロット 32.5kg→65kg
作り置きできる調理設備を導入し、注文を断っていた機会損失を防止
有限会社エイブルフーズ✓ 経産省などの認定・選定
成果作り置きが可能になったことで生産性が大幅に向上し、注文を断っていた機会損失を防げるようになりました。
この製品を扱う会社
扱う販売事業者158社
本店のある都道府県35
- 東京都17
- 愛知県11
- 大阪府11
- 福岡県6
- 静岡県5
- 長野県4
- エネックス株式会社
- エムケー厨設株式会社
- キッチンテクノ株式会社
- キッチンワークス株式会社
- キングラン株式会社
- ほか153社
ほかのメーカーの製品
見積り・申請の相談
製品選び・見積りの取り方・申請の進め方を、専門家が無料でお答えします。販売事業者に連絡先を渡すことはありません。
