手作業だったろ過を機械化し、発酵の温度を0.5度の精度で管理
泉金酒造株式会社
成果温度管理が0.5度の精度でできるようになった
ブラストチラー/ショックフリーザー（1/1ホテルパン24枚収納 カート仕様）
- 型番
- QXF-024SFKS3-C，QXF-024SFKS3-M，QXF-024SFKS3-N
使える業種
| 補助率 | 1/2製品の価格が補助上限の2倍を超えるときは、1/2より低くなります | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 補助上限 |
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| 寸法 | QXF-024SFKS3-M,QXF-024SFKS3-N:W1,290×D1,080×H1,775mmQXF-024SFKS3-C:W1,290×D1,080×H1,830mm | ||||||||||||
| 消費エネルギー | 三相200V電源冷却時(冷凍機)9,440W (本体側)315/315W , 霜取時2,421/2,421W消費電力(50/60Hz) |
御社の業種が「使える業種」に入っていないと、この製品では申請できません。補助率・上限は従業員数と賃上げで変わります。
同じ設備を入れた採択事例
冷蔵庫で丸1日かかった麺の冷却を真空冷却機で0.5時間に短縮
マルニ食品株式会社✓ 経産省などの認定・選定
成果冷却時間 24時間→0.5時間
山廃造りの増産と品質向上を冷蔵設備の導入で両立し、製造期間を2カ月に
萩野酒造株式会社✓ 経産省などの認定・選定
成果製造期間 1カ月→2カ月
急速冷却／急速凍結機を扱う会社
扱う販売事業者49社
本店のある都道府県26
- 大阪府5
- 東京都4
- 愛知県4
- 沖縄県2
- 神奈川県2
- 北海道2
- アートパツクス株式会社
- イシダアイテス株式会社
- サラヤ株式会社
- テクノ・フードシステム株式会社
- フクシマガリレイ株式会社
- ほか44社
ほかのメーカーの製品
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