小規模事業者持続化補助金飲食・宿泊専門家確認済み

ご当地焼き鳥の商品化とWEB広告で、新規客を開拓する

山田家

焼き鳥などを提供する飲食店の事業者国が公開している採択事例です

この事例のポイント

  • 十千木鶏による味噌味の焼き鳥「謙信焼き」を商品化した。
  • 新商品PRと新規顧客獲得のため、パンフレットを作成した。
  • ランディング広告用のHPとリスティング広告で、21日間に新規顧客を60名程度獲得した。

事業の内容

  1. 課題:新規顧客の開拓新たな商品とPR活動で、新規顧客を集める必要があった。
  2. 取り組み:新商品の商品化十千木鶏による味噌味の焼き鳥「謙信焼き」を商品化し、生産体制を確立するために業務用グリルを購入した。
  3. 取り組み:パンフレットの作成新商品PRと新規顧客獲得のためのパンフレットを作成した。
  4. 取り組み:HPとリスティング広告ランディング広告掲載のためのホームページを作成・公開し、同時にリスティング広告の掲載をおこない、新規顧客の集客を図った。

補助金を使った経費

小規模事業者持続化補助金の経費区分にあてはめると、次のとおりです。

機械装置等費業務用グリル
広報費新商品PRと新規顧客獲得のためのパンフレット
ウェブサイト関連費ランディング広告用のホームページの作成・公開
広報費リスティング広告

事業の効果

  • 新たな商品を開発し、その商品と当店のPR活動をおこなったことで、団体客の食事客の掘り起こしができた。
  • リスティング広告掲載の21日間で新規の顧客を60名程度獲得できた。
  • 売上高が前年比6%程度増加した。

審査項目に合っていた点

小規模事業者持続化補助金の審査項目

合致した審査項目3 / 5項目
直近の回(第19回)の採択率47.2%応募16,576件・採択7,819件

出典:公募要領 p.33(審査項目)

◎①自社の経営状況分析の妥当性新規顧客の開拓を課題とし、独自の焼き鳥という強みを整理した。この項目が◎の事例 249件
—②経営方針・目標と今後のプランの適切性公開されている事例からは読み取れません。
◎③補助事業計画の有効性商品化、パンフレット、HP・広告の3施策が、新規顧客の獲得に対応している。この項目が◎の事例 356件
—④積算の透明・適切性公開されている事例からは読み取れません。
◎デジタル技術の有効な活用ランディング広告用のホームページとリスティング広告で、新規顧客を集客した。この項目が◎の事例 128件

公募要領の審査項目に照らして当社の専門家が整理・確認したものです。実際の審査の点数や評価ではありません。審査項目は、いま募集している回の公募要領のものです。

審査項目の合い方が近い事例

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集客を口コミに頼り十分に宣伝できていなかったため、看板を設置し、パンフレットを制作・配布した。

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見守りつきの宅配弁当を、WEBサイトと発注システムで広げる

有限会社イチイ

成果配達時の高齢者への声掛けとその様子の共有で家族やケアマネージャーとの信頼関係を築き、月商百万円の売上増を達成した。

高齢者の食事を必要とする家族や担当ケアマネージャー等にPRするため、食材の安心・安全を前面に打ち出し、多彩なメニューの写真を載せたWEBサイトを制作した。

小規模事業者持続化補助金飲食・宿泊専門家確認済み

HP作成と外観リニューアルで、町外の客に知ってもらう

キッチンいのうえ

成果町外からの来店が3割程度増え、前年同時期の平均売上より約13,000円増加した。

洋食店にふさわしい雰囲気づくりのため、店舗外観のリニューアル工事を実施した。

事業者の声

経営計画を策定することで現状を把握し、目標を達成するためのいくつかの課題が明確になった。

会議所からのWEB戦略のアドバイスが、成功の要因になったと思う。

今後は、今回の事業の成果を踏まえ、また新たな商品の開発・PRに着手していきたい。

焼き鳥などを提供する飲食店の事業者
出典

販路開拓の手段

  • パンフレット:新商品PRと新規顧客獲得のために作成した。
  • ランディング広告用のホームページ:作成・公開した。
  • リスティング広告:ホームページと同時に掲載した。

この事例の取り組み

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小規模事業者持続化補助金について

直近の第19回の採択率は47.2%(応募16,576件・採択7,819件)。いま申請できる回の締切・補助額・対象経費は、最新の公募の解説でまとめています。

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