画像式異物除去装置・殺菌機導入による品質向上と販路拡大
画像式異物除去装置と蒸気殺菌機を導入した。
効果:イワシノコバンの混入クレーム件数 14件→7件
株式会社阿部長商店
| 事業者名 | 株式会社阿部長商店 |
|---|---|
| 所在地 | 宮城県 気仙沼市 |
| 業種 | 食料品製造業 |
| 従業員数 | 675人 |
| 資本金 | 5,000万円 |
| 設立 | 1968年 |
株式会社阿部長商店は昭和36年の創業以来、三陸の海の恵みを生かした水産業と観光業を軸に事業を展開している。南三陸ホテル観洋は震災後に営業を再開するまで地域の避難所や復旧工事関係者の拠点として機能した。平成26年の宿泊客数は80万人を切ったものの、平成27年度からは再び回復傾向にある。外国人宿泊客は震災以前と同程度まで回復し、その約4割を台湾が占め、近年は香港、タイ、シンガポールなど東南アジアからの来日客も増えている。
抱えていた課題
やったこと
語り部バスツアーにタブレットを用いたガイドを導入し、説明と同時に震災前後の写真や映像を表示できるようにした。親機としてコンテンツサーバーと無線LANルーターを各3台、子機としてタブレット端末50台を導入し、親機の操作で同じ内容が子機に表示される仕組みを構築した。言語は英語、中国語(簡体・繁体)、韓国語、タイ語に対応した。並行して外国人おもてなしガイドブックを作成し、語り部社員7名で接客の基本や簡単な会話の練習を行った。
| その他 | コンテンツサーバー |
|---|---|
| その他 | 無線LANルーター |
| その他 | タブレット端末(子機) |
タブレットによる多言語ガイドにより、通訳なしでも外国人が語り部バスツアーに参加できる体制が整った。説明と映像が同時に表示されるようになり、語り部活動の訴求力が高まったと評価されている。外国人宿泊客への来訪訴求にもつながり、本取組はジャパン・ツーリズム・アワードで大賞を受賞した。
いま募集している新事業進出・ものづくり補助金の公募要領にある審査の観点14つで見ています
創業以来の観光事業やホテル運営の延長で語り部バスを始めたとあるが、経営戦略上の位置付けは明記されていない。
外国人宿泊客が約4割を占め台湾など東南アジア来日客も増えたとあり、市場動向は読み取れるが、競争優位の説明は薄い。
通訳を担当していた課題を挙げ、通訳なしで参加できる体制を整えるとあるが、高付加価値化や成長の計画数値は書かれていない。
公開されている事例からは読み取れません。
語り部社員7名で接客の基本を研修し、英語・中国語などの簡単な会話練習を行ったとあり、体制の一端は読み取れる。
外国人宿泊客の増加、30万人以上の利用実績、SNSでの英語・中国語発信など、ターゲットとニーズの裏付けが具体的に書かれている。
今後は英語・中国語での発信を行い獲得を目指すとあるが、遂行方法やスケジュールの詳細は書かれていない。
公開されている事例からは読み取れません。
語り部バスは震災教訓を伝える独自の取組だが、多言語対応ツアーの分野での高水準化を示す記述は限定的である。
震災教訓の継承や交流人口増による被災地復興への寄与が述べられているが、経済波及の数字は示されていない。
タブレット子機50台など導入規模は書かれているが、投入額に対する付加価値増加の数値は示されていない。
多言語対応タブレットとコンテンツサーバーを導入し、英語・中国語・韓国語・タイ語に対応する点が具体的に書かれている。
インバウンド需要の拡大や観光振興への言及はあるが、日本経済の構造転換に関する記述は読み取れない。
南三陸町の被災地で語り部バスを運行し、30万人以上が利用、地域交流と復興に貢献するとの具体的な数字と事実がある。
5=数字や事実つきで具体的に読み取れる、4=具体的に読み取れる、3=読み取れるが具体性が薄い、2=わずかにうかがえる、1=公開情報からは読み取れない。公開されている事例を公募要領の観点に照らして当社が整理したもので、実際の審査の点数ではありません。
SNSで英語と中国語の情報発信を強化し、外国人宿泊客のさらなる獲得を目指す。
現在、南三陸町の定住人口は激減していますから、交流人口を増やすためにも当館が街の窓口として機能することで、被災地復興の一助になりたいと強く願っています
公式の事例集より(原文のまま)
画像式異物除去装置と蒸気殺菌機を導入した。
効果:イワシノコバンの混入クレーム件数 14件→7件
賞味期限印字のリスクを回避するため、カメラで印字を撮影して印字を解析・照合し、高い確率で認識するシステムを導入した。
効果:1日当たりの生産数 52パレット/日→102パレット/日
市販吟醸酒の醸造から瓶詰・貯蔵までの工程に、全国新酒鑑評会出品の大吟醸酒の技術的要件を応用する形で設備を導入した。