夏越し通年栽培による地域密着型高収益トマトビジネスモデルの確立

法人の農業参入事業として始まった株式会社みつヴィレッジは、網干造船所の農業参入事業としてトマト栽培を開始し、現在は農業法人として独立している。トマトは最新技術の導入が進み競争が激しい品目であり、大規模な経営面積での事業は経営リスクが高かった。近年は法人の農業参入が増えているが、大規模な投資をしても赤字になることは珍しくない。

プロバイオシスと植物生理学に基づく農法を導入し、酵素等を活用して細菌や微生物と共生させることで、病害虫に強い植物を育てた。ハウス内の気温、湿度、気流、二酸化炭素、水分量などの環境因子をIT管理し、毎週の管理計画を作成するとともに、異常の検知から原因究明、解決方法までデータとして管理して栽培に活かした。販売では広域販売ではなく地元に絞り、コンセプトやストーリー性、社会性を訴求する手法を確立して価格競争を避けた。さらに、農業参入を支援するコンソーシアムを形成し、支援企業の株式会社ＪＡＭＰＳとともに、農地選定、事業計画、施設計画、栽培サポート、販売サポートまでを一貫して行う体制を構築した。

高品質・高収量の生産体制を確立し、収量は平均の約2倍となった。地元商圏と直接販売の比率を高めたことで販売単価も平均の約2倍となり、経営面積10aの収益は業界平均の4倍以上になった。顧客が求める情報を精査してPRを行うことで販売促進にもつながっている。さらに、法人の農業参入支援コンソーシアムを形成し、自社のデータやノウハウを他社の参入支援に活かしている。

トマトとイチゴの2つのビジネスモデルの精度を高め、自社の発展とともに新規参入者の支援を拡大していく。姫路を中心に、体験、観光、農育、飲食など農業を主軸にしたビジネスを展開していく。