スティック充填機導入による高付加価値桑青汁製品の開発

創業以来の桑の6次産業化と、顧客ニーズに応じたスティックタイプ導入という一貫性はうかがえるが、経営戦略上の位置付けは明示されていない。

40代以上の女性を新たなターゲット層とし、有機JAS認証や自社栽培を強みとする点は読み取れるが、市場動向や競合との比較は書かれていない。

輸送リスク・納期リスクの改善と製造コストの大幅軽減が書かれ、課題認識はあるが、コスト削減率などの数値は示されていない。

従業員11名の会社であることは読めるが、補助事業を遂行する体制や人材の具体的な記載はわずかにうかがえる程度。

安心・安全な自社栽培の桑青汁という価値や、生産者の顔が見える発信は書かれているが、選ばれる理由の整理は具体性が薄い。

今後は高付加価値青汁の試作、製品化、販売に取り組むとあり方向性はうかがえるが、スケジュールや解決方法は書かれていない。

厳しい健康食品市場の中で高付加価値の新商品を開発するとあるが、分野内の高価格化の水準や数値は示されていない。

地域は姶良・霧島エリアの山間部で、6次産業化に取り組むと書かれ、地域性はうかがえるが国が補助する理由は明示されていない。

製造コストが大幅に軽減されたとあるが、補助金額に対する付加価値増加などの費用対効果を示す数字はない。

姶良市の山間部で桑を栽培・加工する地域資源の活用は読み取れるが、雇用創出や地域経済成長への波及は書かれていない。