貴腐ワイン様ブドウ酒の開発と成分分析装置の導入による品質の高度化
有限会社サンマモルワイナリー/飲料・たばこ・飼料製造業
成分分析の効率化と高精度化を図るため、ワイン分析装置を導入した。
ものづくり補助金 成果事例データベース
国が公開している成果事例6,758件のうち、中身を読める5,695件を、業種・会社の規模・困りごと・出た効果・入れた設備で探せます。御社と近い会社が、何を導入してどう変わったかを公式の事例集で読めます。
有限会社サンマモルワイナリー/飲料・たばこ・飼料製造業
成分分析の効率化と高精度化を図るため、ワイン分析装置を導入した。
株式会社道奥/食料品製造業
従業員40名・資本金1,000万円・1962年4月設立
老朽化した殺菌機を刷新し、1時間あたり600パックの殺菌能力を持つ最新鋭の自動殺菌機を導入した。
効果:殺菌能力 400パック/時間→600パック/時間
株式会社秋田今野商店/食料品製造業
従業員35人・資本金3,600万円
微生物殺虫剤原体の生産性向上を目指し、大型の液体連続培養タンクであるジャーファーメンターを導入した。
効果:胞子の耐久性 40%→77%
六歌仙酒造協業組合/飲料・たばこ・飼料製造業
本事業で連続高速遠心分離機「吟醸もろみ遠心分離方式上槽システム」を導入した。
菅原冷蔵株式会社/その他の製造業
冷凍大根おろしの製造で出る端材を社内で処理するため、業務用生ゴミ処理機(ゴミサー)を導入した。
有限会社とん太ファミリー/食料品製造業
乳酸菌発酵に最適な庫内環境を調べたところ、温度35℃、湿度80%であることが分かった。
有限会社岩上商店/食料品製造業
緑葉エキス(クロロゲン酸)入ウド甘酒ストレート飲料の専用製造ラインを新規に構築した。
効果:糖化製造時間 18時間→8時間
有限会社育風堂精肉店/食料品製造業
乳酸菌の選定から試作を開始し、20℃以下の熟成でも菌が生育する低温生育能、耐塩性、ボツリヌス菌の抑制に欠かせない亜硝酸への耐性、pHを下げ…
効果:熟成期間 3カ月→2カ月
株式会社岡直三郎商店/食料品製造業
冷却機能付きプレートヒーターを新たに火入れ器として導入し、火入れ温度85℃で10分保持後60℃まで速やかに冷却して自然放冷する新法A、火入…
効果:新火入れ方式による商品の売上 580万円→730万円
株式会社辰馬コーポレーション/飲食料品小売業
従来のペースト状のソフト介護食の手法に、酵素を用いた広島県立総合技術研究所食品工業技術センター開発の「凍結含浸法」を組み合わせ、新たな製造…
株式会社 雨風/食料品製造業
2016年夏より、生こうじを使用した生どぶろく「一六八九」の販売を開始した。
株式会社 サンプラテック/業務用機械器具製造業
iPS細胞を生きたまま凍結せずに運ぶライブ輸送用の培養容器デバイスを開発した。
甲陽ケミカル株式会社/食料品製造業
カニ殻由来のキチン・キトサンを非晶質化し、酵素分解できるように前処理をする設備を導入した。
効果:フィルタープレス導入や原料改善により約20%の収率改善を達成した。
徳寿工業株式会社/設備工事業
香川県の十川農場(30a)で、トマトの低段密植水耕栽培に対応した設備を導入した。
効果:収量 20t/10a→40t/10a
協和酒造株式会社/食料品製造業
タンク冷却用クーリングロールを導入し、製造におけるすべてのタンクを自動制御による温度管理とした。
株式会社九州メディカル/その他の小売業
福岡県農林業総合試験場および福岡県工業技術センターと共同研究を行い、低級脂肪酸類を低減する微生物株のうちB1144株とD45株を有効株とし…
福岡県醤油醸造協同組合/食料品製造業
今回導入したのは無塩醤油風調味料仕込み設備で、小麦グルテンとアルコールを均一に混合し発酵タンクに仕込む装置である。
効果:作業所要時間 7時間→4時間
食料品製造業
発酵タンク、定量充填機、ポンプなどを導入した。
効果:生産量 30リットル→300リットル
有限会社茶友/飲料・たばこ・飼料製造業
新型製茶ラインの設備の仕様や接続を決定し、葉打機、採茶機、締機のほか、それらを結ぶコンベアや各制御装置を導入した。
効果:売上高 100%→140%
株式会社エコの森/飲料・たばこ・飼料製造業
熊本市及び周辺の食品工場などから余剰食品を収集し、麹菌を加えて発酵させ液体飼料を製造する体制を整えた。
株式会社井上酒造/飲料・たばこ・飼料製造業
資本金4500万円・平成16年1月設立
200キロ用の極小サイズの洗米機、甑(こしき)、タンクを導入し、少量ながら杜氏の想いが反映できる新しい酒を造る準備を整えた。
甲南化工株式会社/化学工業
沖縄の自然から生まれた色や柄を取り入れたオリジナルテキスタイルのデジタルプリントの試作に挑戦した。
公式の成果事例6,758件のうち、業種がわかる5,627件では製造業が4,352件と大半です。製造業以外(卸売・小売、建設、情報通信、サービスなど)も1,275件あり、ものづくり補助金は工場を持つ会社だけの制度ではありません。
出典:ものづくり補助金 成果事例検索(全国中小企業団体中央会)を当社が数えたもの(集計日:2026年10月14日)
事例集に従業員数が書かれている1,546件のうち、従業員20人以下の会社が706件あります。会社の規模の絞り込みで、御社と近い規模の事例を見られます。
出典:ものづくり補助金 成果事例検索(全国中小企業団体中央会)を当社が数えたもの(集計日:2026年10月14日)
各事例の「公式の事例集(PDF)」から、全国中小企業団体中央会が公開している1〜2ページの事例を読めます。会社の概要、事業の背景と課題、補助金で導入した設備、成果、今後の展開が書かれています。4,267件は文字として読めるPDFで、残りは紙をスキャンした画像のPDFです。
出典:ものづくり補助金 成果事例検索(全国中小企業団体中央会)を当社が数えたもの(集計日:2026年10月14日)