価格が変わる地魚や鮮魚を安いときにまとめ買い、料理原価5%削減を目指す
有限会社炭平旅館
成果5年後に5パーセントの料理原価削減を目指しました。
解凍機
- 型番
- FH-250
使える業種
| 補助率 | 1/2製品の価格が補助上限の2倍を超えるときは、1/2より低くなります | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 補助上限 |
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| 寸法 | W1,400×D1,000×H1,943mm | ||||||||||||
| 消費エネルギー | 定格(最大)0.75kW |
御社の業種が「使える業種」に入っていないと、この製品では申請できません。補助率・上限は従業員数と賃上げで変わります。
同じ設備を入れた採択事例
省スペースの厨房向けに、密封ケースで均一解凍する小型解凍機を開発
フジ技研工業株式会社✓ 経産省などの認定・選定
成果密封ケースを用いた全方位放射伝熱解凍により均一な解凍を実現し、解凍シミュレーションの精度も向上しました。
繁忙期だけ動いていた酢飯詰め機を活用し、プロトン凍結機で通年の計画生産へ
成果いなり寿司の計画生産と長期保存が実現し、業務効率化と販売拡大が進みました。
解凍機を扱う会社
扱う販売事業者24社
本店のある都道府県14
- 大阪府6
- 宮城県2
- 東京都2
- 愛知県2
- 沖縄県1
- 香川県1
- シンポ株式会社
- フクシマガリレイ株式会社
- フジ技研工業株式会社
- ホシザキ沖縄株式会社
- ホシザキ関東株式会社
- ほか19社
ほかのメーカーの解凍機
見積り・申請の相談
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