名物のわっぱ飯の調理を60分から15分にし、団体やインバウンドの注文に応える
株式会社 鶴ケ城会館
成果わっぱ飯の調理が1人で60分から1人で15分になった。
土産物の販売と食事所を営む店が、わっぱ飯の調理にスチームコンベクションオーブンを導入し、従来のボイラーでは追いつかなかった大量調理に対応した。
株式会社高田商店
成果4人で1日22時間かかっていた包装の手作業が0時間になった。
| 事業者名 | 株式会社高田商店 |
|---|---|
| 所在地 | 兵庫県 |
| 業種 | 醤油原材料・肥料の販売とそうめんの袋詰め包装(食料・飲料卸売) |
| 従業員数 | 89人 |
| 資本金 | 4,000万円 |
たつの市の地場産業である醤油製造や大手そうめんブランドと深く関わり、醤油の原材料販売と、醤油粕を加工した肥料の製造・販売の大手特約店として国内外に販売している。あわせて販売用の袋詰め包装作業も行っている。
そうめんの需要は堅調だったが、包装ラインへの投入は4人の手作業に頼り、人手不足で急な需要増に応えられなかった。省力化投資補助金でロボットアームによる自動投入装置を導入した。
抱えていた課題
やったこと
中小企業省力化投資補助金の公募要領にある審査の観点10つで見ています
4人で1日22時間かかっていた包装の手作業が0時間になったと示されるが、省力化指数の数値や算出根拠は記載されていない。
公開されている事例からは読み取れません。投資額や投資回収期間の記載がありません。
公開されている事例からは読み取れません。付加価値額や年平均成長率の記載がありません。
吸着盤で30束を持ち上げ、1レーン最大120束/分で投入する構成が示され、そうめんの包装ラインに合わせた設計と読み取れる。
従業員89名の企業であることはわかるが、財務状況、資金調達、サイバーセキュリティ対策の記載はない。
処理能力120束/分や導入内容は示されるが、導入スケジュールや遂行方法の詳細は書かれていない。
公開されている事例からは読み取れません。賃上げの目標値の記載がありません。
4人体制の包装作業をすべて自動化し生産体制の安定につながるとあるが、省力化した時間の高付加価値業務への振り向けや賃上げの記載はない。
たつ市の地場産業である醤油製造や大手そうめんブランドと関わる地域の事業者とされるが、地域への経済波及効果の具体的記載は薄い。
ロボットアームによる自動投入装置の導入は示されるが、新しいビジネスモデルや業界全体のイノベーションへの言及はない。
冊子の内容から、省力化投資補助金の経費区分にあてはめた区分です。
本装置の導入より、当該ライン上で素麺の整列作業に従事していた4名を0名に省力化を実現しました。
複数束の素麺を手で持ち上げる身体的な負担、長時間の立ち作業による疲労を軽減し、単純ながらもつらかった作業からの開放による職場環境の改善が図られました。
突発的な増産依頼や欠員が発生した場合でも生産を維持することができ、生産体制の安定化につなげられると期待しています。
兵庫県の食料・飲料卸売業(従業員89名)
突発的な増産依頼や欠員があっても生産を維持できる体制をつくり、生産体制の安定化につなげることを期待している。
この事例と同じ兵庫県では、中小企業省力化投資補助金で327社が採択されています(第1回〜第6回)。兵庫県の採択事例と採択数を見る
株式会社 鶴ケ城会館
成果わっぱ飯の調理が1人で60分から1人で15分になった。
土産物の販売と食事所を営む店が、わっぱ飯の調理にスチームコンベクションオーブンを導入し、従来のボイラーでは追いつかなかった大量調理に対応した。
株式会社九州築地
成果タイ200枚のウロコ取りが、6人がかりで計300分から12分になった。
手作業だったウロコ取りや三枚おろし、皮引きに省力化機器3台を導入し、加工品の需要の伸びに対応できる体制をつくった。
豊田石油株式会社
成果導入店の収益が2〜3割増え、アプリの登録者も毎月100〜200件増えた。
セルフ式ガソリンスタンドで建物の中から出していた給油許可を、給油機のそばで使えるタブレット型のシステムに切り替えた。
株式会社ポテトかいつか
成果糖度を最高47度まで高めた独自ブランド「紅天使」を、国内全域で販売し、直営の焼き芋店舗や通信販売も展開している。
衛生面を含めた品質向上と人手不足への対応として、ものづくり補助金でAI技術を活用したさつまいもの生産ラインの自動化に取り組んでいる。
くらさか風月堂
成果売上が取組前より2〜3割増え、Instagramのフォロワーは約9,400人になった。
地域行事の減少で和菓子の注文が減る中、経営アドバイザーの助言で強みを見直し、30〜40歳代の女性の顧客を増やすことを目標にした。
株式会社服地のサカモト
成果教室は開始以降延べ3,500人に利用され、受講後のアンケートで高い満足度を得ている。
仕立ての技術をいかした「3時間ソーイング教室」を2010年に始め、利用者の要望に合わせて授業を高品質にしてきた。
直近の第6回の採択率は63.9%(応募1,841件・採択1,176件)。いま申請できる回の締切・補助額・対象経費は、最新の公募の解説でまとめています。
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