３時間ソーイング教室で顧客満足度を高め、教室の感染症予防対策も整える
株式会社服地のサカモト
成果教室は開始以降延べ3,500人に利用され、受講後のアンケートで高い満足度を得ている。
仕立ての技術をいかした「３時間ソーイング教室」を2010年に始め、利用者の要望に合わせて授業を高品質にしてきた。
花用冷蔵庫と店舗改装で、ブーケとアレンジメント教室を始める
のんの花園
花屋（生花小売）の事業者国が公開している採択事例です
この事例のポイント
- 花用冷蔵庫の導入で、新商品（フラワーアレンジメントやブーケ）の作成を可能にした。
- 店舗改装で作業・販売スペースを広げ、店内でフラワーアレンジメント教室も開けるようにした。
- 売上20％増加、利益率40％向上、来店客数は前年比50％増という成果を得た。
事業の内容
- 課題：顧客ニーズへの対応顧客ニーズに対応して、販路拡大と来店客数の増加を図る必要があった。
- 取り組み：花用冷蔵庫の導入顧客ニーズに対応するため、花用冷蔵庫を導入した。素材の花を長時間ストックすることで新商品（フラワーアレンジメントやブーケ）の作成を可能とし、シーズン毎に多品種の花の提供も積極的におこなって、販路拡大を図った。
- 取り組み：店舗改装とアレンジメント教室新商品作成のための作業スペース及び販売スペース拡充のための店舗改装をおこなった。同店舗内でフラワーアレンジメント教室も行える環境を併せて整備することで、来店客数の増加を図った。
補助金を使った経費
小規模事業者持続化補助金の経費区分にあてはめると、次のとおりです。
| 機械装置等費 | 花用冷蔵庫 |
|---|---|
| 委託・外注費 | 店舗改装（作業スペース・販売スペースの拡充） |
事業の効果
- 数種類の花を常時ストックすることが可能となり、突然の注文や大量注文にも販売機会を逃すことなく、かつロスは最小限で対応可能になった。
- 売上は20％増加し、利益率は40％向上した。
- 店舗改装により来店しやすい環境づくりをおこなったことで、来店客数は前年比50％増となった。
審査項目とこの事例の合っていたところ
小規模事業者持続化補助金の審査項目（5項目中3項目が合致）直近の回（第19回）の採択率 47.2％（応募16,576件・採択7,819件）
| ◎ | ①自社の経営状況分析の妥当性顧客ニーズへの対応と来店客数の増加を、課題としてとらえた。出典：公募要領 p.33この項目が◎の事例 249件 |
| ◎ | ②経営方針・目標と今後のプランの適切性新商品の提供と教室開催で来店客数を増やす方針と、設備・店舗改装のプランが結びついている。出典：公募要領 p.33この項目が◎の事例 249件 |
| ◎ | ③補助事業計画の有効性花用冷蔵庫と店舗改装の2施策が、新商品の提供と来店客数の増加に対応している。出典：公募要領 p.33この項目が◎の事例 356件 |
| — | ④積算の透明・適切性公開されている事例からは読み取れません。出典：公募要領 p.33 |
| — | デジタル技術の有効な活用公開されている事例からは読み取れません。出典：公募要領 p.33 |
公募要領の審査項目に照らして当社の専門家が整理・確認したものです。実際の審査の点数や評価ではありません。審査項目は、いま募集している回の公募要領のものです。
審査項目の合い方が近い事例
可食プリンターで写真入りケーキをつくり、地域PRのクッキーも販売
Cafe&sweets壱番蔵
成果クリスマスシーズンにケーキの注文数が増えて売上増につながり、江差町の街並みやご当地キャラクターを印刷したクッキーも土産品として販売している。
バースデーケーキやクリスマスケーキなどに、お客様の好きな写真や絵を可食シートで印刷できるフードプリンターを購入した。
惣菜・弁当の拡充と宅配で、高齢者に選ばれる小型スーパーへ
内野ストアー
成果売上高が昨年比20%アップし、営業利益は2.5倍を見込めるようになった。
高齢者の要望が大きい惣菜・弁当を拡充するため、厨房設備（フライヤー、グリラー）を導入した。
事業者の声
補助金活用により、顧客ニーズに対応した店舗づくりや新商品・サービスの提供ができたことで、増収へと繋げることができた。
小学校での花育や中学校の職場体験等を積極的に行い、各世代に花のある心にゆとりのある生活をプロデュースしていきたい。
花屋（生花小売）の事業者
出典
- 中小企業庁「ミラサポplus」事例ナビ（当社が整理・一部要約）
- 経費区分は、小規模事業者持続化補助金の公募要領の区分に当社があてはめたものです
- 採択率：中小企業庁「採択結果」（第19回）
販路開拓の手段
- 新商品：フラワーアレンジメントやブーケを作成する。
- 多品種の花：シーズン毎に提供する。
- フラワーアレンジメント教室：店舗内で開催し、来店客数の増加を図る。
この事例の取り組み
卸売・小売のほかの採択事例
AI技術で、さつまいもの生産ラインを自動化する
株式会社ポテトかいつか
成果糖度を最高47度まで高めた独自ブランド「紅天使」を、国内全域で販売し、直営の焼き芋店舗や通信販売も展開している。
衛生面を含めた品質向上と人手不足への対応として、ものづくり補助金でAI技術を活用したさつまいもの生産ラインの自動化に取り組んでいる。
SNSの発信とEC販売で、30〜40歳代の女性のファンを増やす
くらさか風月堂
成果売上が取組前より2〜3割増え、Instagramのフォロワーは約9,400人になった。
地域行事の減少で和菓子の注文が減る中、経営アドバイザーの助言で強みを見直し、30〜40歳代の女性の顧客を増やすことを目標にした。
３時間ソーイング教室で顧客満足度を高め、教室の感染症予防対策も整える
株式会社服地のサカモト
成果教室は開始以降延べ3,500人に利用され、受講後のアンケートで高い満足度を得ている。
仕立ての技術をいかした「３時間ソーイング教室」を2010年に始め、利用者の要望に合わせて授業を高品質にしてきた。
小規模事業者持続化補助金について
直近の第19回の採択率は47.2％（応募16,576件・採択7,819件）。いま申請できる回の締切・補助額・対象経費は、最新の公募の解説でまとめています。
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