希少糖醤油をシリーズ化し、展示会でブランドをPRする

事業の内容

1. 課題：ブランドの構築と関東圏への販路拡大「希少糖醤油」をシリーズ化して「福盛醤油」のブランドを構築する必要があった。販路拡大を目指す関東圏へも商品を届けたいと考えていた。
2. 取り組み：新商品とパッケージの開発「希少糖卵かけ醤油」を開発し、新商品のパッケージも開発した。
3. 取り組み：チラシと催事出展での広報チラシを作成し、催事に出展して広報活動を行った。ギフト展開も進めた。
4. 取り組み：東京の物産展への出展展示会や催事に出展して広報した。東京開催の物産展にも出展し、お客様のニーズを聞く機会にした。

補助金を使った経費

小規模事業者持続化補助金の経費区分にあてはめると、次のとおりです。

事業の効果

• 希少糖卵かけ醤油、パッケージの開発を行い、チラシや催事出展で広報活動を行った結果、予約や問い合わせが殺到している。
• 東京開催の物産展へ出展することができ、販路拡大を目指している関東圏への販路も拡大し、同時にお客様のニーズを聞くことができ、大きな効果があった。
• 展示会出展先ではお会いしたバイヤーからの引き合いもあり、新商品PRの効果は大きい。
• 事業実施後、1週間で平均6本、店頭販売で月間24本の販売実績を上げている。
• 希少糖醤油とのギフト販売を合わせると月間で、約30万円の売り上げ増となった。

事業者の声

今回の商品は、更なる事業展開が見込めるため、次年度も、小規模事業者持続化補助金を活用したい。

今後は、希少糖醤油加工品（ポン酢・さしみ醤油など）にも力を入れていく予定である。

醤油をつくる製造業の事業者

販路開拓の手段

• 展示会・催事への出展：東京開催の物産展などに出展し、バイヤーからの引き合いを得た。
• チラシによる広報：チラシを作成して配り、予約や問い合わせにつなげた。
• ギフト展開：希少糖醤油とのギフト販売を進め、売り上げを増やした。

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