小規模事業者持続化補助金製造業

国内展示会で新商品をバイヤーに当てる

醤油の醸造元(事業者名は伏せています)

この事例のポイント

  • 希少糖醤油をシリーズにして、自社のブランドづくりを進めた
  • 卵かけ醤油と新しいパッケージを開発した
  • 東京の物産展に出て、関東のバイヤーからも引き合いを得た

事業の内容

  1. 希少糖醤油のシリーズ化「希少糖醤油」のシリーズ化による、自社のブランド構築。
  2. 新商品の開発と出展「希少糖卵かけ醤油」の開発と新商品パッケージの開発、PR活動、ギフト展開、展示会や催事出展での広報。

補助金を使った経費

小規模事業者持続化補助金の経費区分にあてはめると、次のとおりです。

開発費新商品・パッケージ
展示会等出展費物産展・催事への出展
広報費チラシ

事業の効果

  • 希少糖卵かけ醤油、パッケージの開発を行い、チラシや催事出展で広報活動を行った結果、予約や問い合わせが殺到している。
  • 東京開催の物産展へ出展することができ、販路拡大を目指している関東圏への販路も拡大し、同時にお客様のニーズを聞くことができ、大きな効果があった。展示会出展先ではお会いしたバイヤーからの引き合いもあり、新商品PRの効果は大きい。
  • 事業実施後、1週間で平均6本、店頭販売で月間24本の販売実績を上げている。希少糖醤油とのギフト販売を合わせると月間で、約30万円の売り上げ増となった。

事業者の声

今回の商品は、更なる事業展開が見込めるため、次年度も、小規模事業者持続化補助金を活用したい。

今後は、希少糖醤油加工品(ポン酢・さしみ醤油など)にも力を入れていく予定である。

醤油の醸造元

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