ものづくり補助金の機械装置・システム構築費（調理・厨房）

使ったもの調理・配膳室の改修一式・業務用電話交換機・温泉中継タンク・呼水タンク及び架台・非常用補給設備、遠隔監視装置、警報装置

成果調理・配膳室の改善により料理がタイミングよく提供できるようになり、生産余力から新調理メニューの開発と商品化が可能になってバリエーションが広がりました。

使ったもの樹脂製筐体の金型・複数機能を集約した新しい基盤・個別IH加熱調理装置・クラウド上の調理プログラム管理システム

成果福祉施設等でのディッシュクックの導入が進み、個別調理によって販路が広がりました。

使ったもの低温乾燥機・調理設備

成果ニセコ産野菜を使った低温乾燥商品のテスト販売を始め、スライスタイプを小分けにしてパック販売しました。

使ったものローリング・オリジナルフィルター

成果導入したローリング製焙煎機で焙煎したコーヒーの試飲アンケートでは普段コーヒーに砂糖やミルクを加える飲用者や非飲用者からも良好な回答を得られました。

使ったもの横町カフェの厨房・飲食設備

成果「横町カフェ」は同社初の飲食事業として開業し、自社農場産の素材を使ったメニューを提供する場となりました。

使ったもの大型焙煎機・小型焙煎機

成果大型焙煎機による作業効率化と高品質コーヒー豆の焙煎により、事業者向けの卸焙煎豆のリクエストに対応できるようになりました。