ものづくり補助金の機械装置・システム構築費(調理・厨房)

採択された89件では食品加工・包装が60%、冷凍・冷蔵が45%、搬送・倉庫が8%に使われています。

対象になるもの(公募要領より)

対象
機械装置・システム構築費:専ら補助事業に使用する機械装置・工具器具、専用ソフトウェア・情報システムの購入・構築・借用等。補助対象となる機械装置等は単価10万円(税抜き)以上。
注意
既存の機械装置・システム等の単なる置き換えに係る経費は対象外。
出典(2件)
  1. 新事業進出・ものづくり補助金 第2回 公募要領(28ページ)(確認日 2026年11月2日)
  2. 新事業進出・ものづくり補助金 第2回 公募要領(29ページ)(確認日 2026年11月2日)

公募中新事業進出・ものづくり補助金革新的新製品・サービス枠

締切
2026年12月25日(金)15:00
補助上限
750万〜2,500万円※※従業員数で変わる ※賃上げ特例で最大3,500万円
補助率
1/2(2/3※)※小規模・再生は2/3 ※地域別最低賃金引上げ特例適用時 2/3
公募要領のまとめを見る

調理・厨房の採択例

89件

職人の腕頼みだった焼き菓子づくりを機器で整え、新たに15種類を試作

島崎商事 株式会社✓ 経産省などの認定・選定

使ったもの南蛮窯バッケン・ブラストチラー・器具洗浄機・ミキサー

成果設備導入により焼き菓子の開発に本格的に取り組めるようになり、新たに15種類の試作開発を行うことができました。

設備導入搬送・倉庫食品加工・包装冷凍・冷蔵熱処理・乾燥・炉調理・厨房新事業・研究開発新製品・技術開発新商品・新メニュー

県産落花生の瞬間冷凍で通年在庫を確保し、リードタイムを7日から3日に

ネクストステージ沖縄合同会社✓ 経産省などの認定・選定

使ったもの脱殻機及び連結選別コンベア・スチームコンベクション・ブラストチラー/ショックフリーザー・ロボクープカッターミキサー

成果リードタイム 7日→3日

設備導入搬送・倉庫食品加工・包装冷凍・冷蔵省エネ・発電・空調調理・厨房新事業・研究開発新製品・技術開発新商品・新メニュー

老朽設備を刷新し、最大6本同時に焼けるバウムクーヘンオーブンを導入

株式会社ホテルグランドパレス✓ 経産省などの認定・選定

使ったものショックフリーザー・コンベンションオーブン・バウムクーヘンオーブン

成果最大6本同時に焼き上げ可能

設備導入冷凍・冷蔵製菓・製パン調理・厨房新事業・研究開発新製品・技術開発販路拡大・集客EC・ネット販売

手作業の少量生産を機械化し、商品完成までの作業時間を5日から1日に

株式会社丸寿海産✓ 経産省などの認定・選定

使ったものスチームコンベクションオーブン・ブラストチラー&フリーザー・小型高温高圧調理機・専用プリンター

成果商品完成までの作業時間 5日→1日

設備導入食品加工・包装冷凍・冷蔵調理・厨房新事業・研究開発販路拡大・集客展示会出展

採択された計画の傾向

解説記事

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よくある質問

ものづくり補助金の機械装置・システム構築費で対象になるものは?

機械装置・システム構築費:専ら補助事業に使用する機械装置・工具器具、専用ソフトウェア・情報システムの購入・構築・借用等。補助対象となる機械装置等は単価10万円(税抜き)以上。(新事業進出・ものづくり補助金の公募要領より)

機械装置・システム構築費で気をつけることは?

既存の機械装置・システム等の単なる置き換えに係る経費は対象外。(新事業進出・ものづくり補助金の公募要領より)

機械装置・システム構築費を使って採択された事例は何件ありますか?

Grantiaが集めたものづくり補助金の採択事例のうち6,742件です。採択された6,742件では食品加工・包装が19%、金属の切削が16%、検査・測定が15%に使われています。

この経費を使った採択事例で、多い業種は何ですか?

多いのは製造業(5,270件・78%)です。次いで卸売・小売(332件・5%)、建設業(282件・4%)の順です。採択されやすさを示すものではなく、採択事例を数えた傾向です。

出典
採択事例:このページの採択事例6,742件

導入された設備にはどんな用途が多いですか?

多いのは食品加工・包装(1,284件・19%)です。次いで金属の切削(1,102件)、検査・測定(1,031件)が続きます。いずれもものづくりの採択事例を数えた傾向です。

出典
採択事例:このページの採択事例6,742件

採択事例ではどんな困りごとを解決していますか?

多いのは生産性・人手不足(5,538件・82%)です。次いで品質・技術(46%)、新事業・新市場(32%)の順です。ひとつの事例が複数の困りごとに当てはまるときはそれぞれに数えています。

出典
採択事例:このページの採択事例6,742件

機械を入れ替えるだけでも対象になりますか?

いいえ、既存の機械装置の単なる置き換えは対象外です。公募要領には「既存の機械装置・システム等の単なる置き換えに係る経費は対象外」とあります。御社の投資が新製品・新サービスの開発につながるか、先に整理しておくと安心です。

出典
公募要領:新事業進出・ものづくり補助金 第2回 公募要領 p.28詳しい条件を見る

自社で機械やシステムを作る場合の部品代はどう扱いますか?

機械装置・システム構築費に入ります。公募要領では「機械装置やシステムを自社で製作・構築する場合の部品の購入費は機械装置・システム構築費に入る」とされています。外注して製作する場合の扱いは別の決まりがあるため、あわせて確認してください。専門家に無料で相談できます。

出典
公募要領:新事業進出・ものづくり補助金 第2回 公募要領 p.28詳しい条件を見る

出典:国・省庁などの公開情報をもとに加工

経費区分はものづくり補助金の公募要領の区分にGrantiaがあてはめたものです。出典:全国中小企業団体中央会「ものづくり補助金 成果事例」、中小機構「補助金活用ナビ」をもとにGrantiaが集計