ものづくり補助金の機械装置・システム構築費（調理・厨房）

使ったものセルフオーダーシステム「轟（とどろく）」・キッチンプリンター

成果2019年10月より栃木県内の2つのホテルを皮切りに運用を開始する予定です。

使ったもの棚・壁面パネル・アイランドキッチン・照明

成果絵本ホテルは開業当初から多くのメディアで掲載・放映されました。

使ったものOimo株式会社製造委託用システム・スチームコンベクションオーブン

成果周辺飲食店の余力を活用して商品を製造できるようになり、当社店舗での製造機能と宮島SAカフェ用の商品製造体制が整いました。

使ったもの分取精製装置・高速液体クロマトグラフィー・キッチンブレンダー・エバポレーター

成果クロイソカイメンから分離したジノフィシストキシン-1をはじめ、数種の医薬リード化合物候補物質を得ることができました。

使ったものクリーンルーム・HEPAフィルターを介した空気循環システム・除塵機・手指洗浄消毒機

成果糖度 44度→42度

使ったもの連続フライヤー・ホタテヒモ取り機・ホタテワタ取り機・真空脱気ガス充填ロータリーヒートシール機

成果原料の加工量 1倍→3倍