圧力技術を活用した生食感で風味保持可能な果実・野菜食品の開発
デイリーフーズ株式会社/食料品製造業
従業員175名
平成28年度ものづくり補助金を活用し、50リットルの処理槽を持つ高圧処理装置を導入した。
効果:商品としての生産量を確保できる50リットル処理槽を持つ高圧処理装置を導入
ものづくり補助金 成果事例データベース
国が公開している成果事例6,758件を、業種・会社の規模・困りごと・出た効果・入れた設備で探せます。御社と近い会社が、何を導入してどう変わったかを公式の事例集で読めます。
デイリーフーズ株式会社/食料品製造業
従業員175名
平成28年度ものづくり補助金を活用し、50リットルの処理槽を持つ高圧処理装置を導入した。
効果:商品としての生産量を確保できる50リットル処理槽を持つ高圧処理装置を導入
株式会社アクアイグニス/食料品製造業
資本金9,000万円
伊勢茶「鈴鹿山」の抹茶を加えたカスタードを、フランス産とオーストラリア産のクリームチーズと組み合わせた製品の撹拌工程について、撹拌技術の高…
効果:製造時間(400個換算) 145分→110分
木下酒造有限会社/飲料・たばこ・飼料製造業
醪の温度管理と火入れの工程を見直し、醪温度の自動管理に電磁弁サーモセットを、火入れにプレートヒータ簡易ユニットを導入した。
効果:タンク貯蔵への切り替えにより、貯蔵スペースが約60%減少した。
酒六酒造株式会社/飲料・たばこ・飼料製造業
清酒の最終工程で、醪を搾る装置として低圧力で搾れるヤブタ搾り機を導入し、「責め」は別タンクに分けた。
熊川食料工業株式会社/食料品製造業
製造ロス削減と処理能力増加を目的に、新形状タンク、二層式圧搾機、テーブルリフターの3種類の設備を導入した。
効果:タンクでの漬け作業時間 30分→5分
浜地酒造株式会社/飲料・たばこ・飼料製造業
もと倉庫だった場所に蒸米装置、製麹装置、発酵タンクを新たに導入し、酒造りに欠かせない温度や湿度、圧力などの情報を遠隔監視できる体制を構築し…
合資会社吉田屋/飲料・たばこ・飼料製造業
新たに導入した蒸米機は、ドレン抜きをはじめ多様な機能を備えた新型機で、外硬内軟の蒸米の製造を可能にした。
効果:吟醸酒の生産能力 125%拡大
川添酢造有限会社/食料品製造業
スパウトパック充填装置を導入し、甘酒の充填作業の開封、計量、充填、密封を自動化して時間短縮と人員削減を図った。
効果:充填作業の人員 4人→1人
株式会社小松酒造場/飲料・たばこ・飼料製造業
1868年設立
酒造りに必要な設備を調達しながら、本事業では瓶詰めラインの設備を導入した。
食料品製造業
従業員0名・資本金0万円・平成28年1月設立
乳製品製造の営業許可を得るため工房を新設し、チーズ製造設備を導入した。
もとぶバイオマス事業協同組合/その他の製造業
従業員8人・資本金600万円・平成24年9月設立
補助金を活用してトラックスケールを導入した。
株式会社浅井ゲルマニウム/食料品製造業
カプセル充填機の拡張パーツを導入し、1〜4号カプセルに対応できるようにした。
有限会社越戸きのこ園/農業
従業員98名・資本金300万円・2003年4月設立
廃菌床の水分量を減らすため、食品残渣の水分除去用の機械を菌床ブロックの水分除去用に仕様を改良した廃菌床脱水装置を導入した。
効果:廃菌床の水分量 70%→55%
株式会社及善商店/食料品製造業
魚肉は低カロリー・高たんぱく質で蒲鉾は適した食品と考え、無添加・低塩分・低糖分の新商品を開発した。
効果:糖分を抑えながらもふわふわの食感を保つすり身の調合に成功した。
有限会社千田清掃/廃棄物処理業
減圧蒸留機を導入し、より高品質なBDFの精製に取り組んだ。
効果:エステル含有率 96.51wt%→99.92wt%
株式会社光大産業/木材・木製品製造業(家具を除く)
従業員37名・資本金1,000万円
檜鉋屑の微粉砕装置を導入し、複数の粒度を試しながら開発を行った。
効果:O157に対する抗菌活性値が基準の倍以上あることが証明された。
株式会社吉田酒造店/飲料・たばこ・飼料製造業
従業員24人・資本金10,000千円・明治3年設立
株式会社パーカーコーポレーションと共同で開発した脱酸素装置を導入し、上槽後のタンク貯蔵前と瓶詰め前の2か所で清酒中の酸素成分を除去した。
株式会社信州市田酪農/食料品製造業
既存製品の乳酸菌発酵温度が40度であるのに対し、低い36±1度が無糖の飲むヨーグルトに最適であることを突き止めた。
岡崎酒造株式会社/飲料・たばこ・飼料製造業
従業員5名・資本金1,000万円
平成26年度補正ものづくり補助金を活用し、非効率な製造工程を見直して特定名称酒に特化した高品質化と安定供給を図る新たな製造ラインを構築した。
効果:稲倉の棚田産ひとごこちを精米歩合39%まで磨いた
パワフル健康食品株式会社/食料品製造業
従業員60名・資本金3,165万円
平成29年度のものづくり補助金を活用し、トマトのゼリー専用の自動充填機を導入した。
効果:生産能力 100%→150%
株式会社薄井商店/飲料・たばこ・飼料製造業
従業員7名・資本金1,800万円
麹造り工程において均一かつ緻密な温度管理を可能にするパネルヒーターを導入した。
食料品製造業
年間約20トンの市場に出せない柿を保管できる冷蔵庫を導入し、柿を寝かせて鮮度を保ち、常にベストな状態で加工できるようにした。
効果:年間約20トンの市場に出せない柿を保管できる冷蔵庫を導入
食料品製造業
淡口醤油の品質向上には、麹菌の発酵ムラをなくすため徹底した温度管理が最も重要である。
有限会社丸浅苑/食料品製造業
菌床は原料がチップ化された木質系天然素材であることから、木質バイオマス燃料としての再利用を目指した。
株式会社セツロテック/化学工業
補助金を活用して遺伝子改変などの実験装置を導入し、カイコ卵に効率的にゲノム編集を施す施工方法を開発した。
天山酒造株式会社/飲料・たばこ・飼料製造業
従業員27人・資本金1,800万円
蒸した米を連続的に適性温度まで下げるための冷却・空気輸送設備を導入した。
効果:日本酒1000本の製造時間 240分→50分
株式会社回進堂/食料品製造業
従業員74名・資本金1,100万円
栗を二つ割りにする装置を従来の1枚刃から4枚刃に変え、大幅な時間短縮を実現した。
効果:1時間あたりの加工量 70kg/時→250kg/時
株式会社大平昆布/食料品製造業
既存の海藻パウダー製造ラインを密閉式にする生産ラインの自動化に取り組んだ。
効果:生産量も大幅にアップした。
食料品製造業
糖化タンクと自動発酵機を増設し、生糀を時間差で発酵させて大量生産できる体制を整えた。
米鶴酒造株式会社/飲料・たばこ・飼料製造業
従業員20名・資本金4,000万円
洗米機、パネルヒーター、糖化タンクの最新鋭機器3種を導入した。
効果:製造数量(1回あたり) 120本→700本
公式の成果事例6,758件のうち、業種がわかる5,627件では製造業が4,352件と大半です。製造業以外(卸売・小売、建設、情報通信、サービスなど)も1,275件あり、ものづくり補助金は工場を持つ会社だけの制度ではありません。
出典:ものづくり補助金 成果事例検索(全国中小企業団体中央会)を当社が数えたもの(集計日:2026年10月14日)
事例集に従業員数が書かれている1,546件のうち、従業員20人以下の会社が706件あります。会社の規模の絞り込みで、御社と近い規模の事例を見られます。
出典:ものづくり補助金 成果事例検索(全国中小企業団体中央会)を当社が数えたもの(集計日:2026年10月14日)
各事例の「公式の事例集(PDF)」から、全国中小企業団体中央会が公開している1〜2ページの事例を読めます。会社の概要、事業の背景と課題、補助金で導入した設備、成果、今後の展開が書かれています。4,267件は文字として読めるPDFで、残りは紙をスキャンした画像のPDFです。
出典:ものづくり補助金 成果事例検索(全国中小企業団体中央会)を当社が数えたもの(集計日:2026年10月14日)