食品の成分等を保持する菓子製造工程の高度化事業
株式会社アクアイグニス/食料品製造業
資本金9,000万円
伊勢茶「鈴鹿山」の抹茶を加えたカスタードを、フランス産とオーストラリア産のクリームチーズと組み合わせた製品の撹拌工程について、撹拌技術の高…
効果:製造時間(400個換算) 145分→110分
ものづくり補助金 成果事例データベース
国が公開している成果事例6,758件のうち、中身を読める5,695件を、業種・会社の規模・困りごと・出た効果・入れた設備で探せます。御社と近い会社が、何を導入してどう変わったかを公式の事例集で読めます。
株式会社アクアイグニス/食料品製造業
資本金9,000万円
伊勢茶「鈴鹿山」の抹茶を加えたカスタードを、フランス産とオーストラリア産のクリームチーズと組み合わせた製品の撹拌工程について、撹拌技術の高…
効果:製造時間(400個換算) 145分→110分
木下酒造有限会社/飲料・たばこ・飼料製造業
醪の温度管理と火入れの工程を見直し、醪温度の自動管理に電磁弁サーモセットを、火入れにプレートヒータ簡易ユニットを導入した。
効果:タンク貯蔵への切り替えにより、貯蔵スペースが約60%減少した。
酒六酒造株式会社/飲料・たばこ・飼料製造業
清酒の最終工程で、醪を搾る装置として低圧力で搾れるヤブタ搾り機を導入し、「責め」は別タンクに分けた。
浜地酒造株式会社/飲料・たばこ・飼料製造業
もと倉庫だった場所に蒸米装置、製麹装置、発酵タンクを新たに導入し、酒造りに欠かせない温度や湿度、圧力などの情報を遠隔監視できる体制を構築し…
合資会社吉田屋/飲料・たばこ・飼料製造業
新たに導入した蒸米機は、ドレン抜きをはじめ多様な機能を備えた新型機で、外硬内軟の蒸米の製造を可能にした。
効果:吟醸酒の生産能力 125%拡大
川添酢造有限会社/食料品製造業
スパウトパック充填装置を導入し、甘酒の充填作業の開封、計量、充填、密封を自動化して時間短縮と人員削減を図った。
効果:充填作業の人員 4人→1人
食料品製造業
従業員0名・資本金0万円・平成28年1月設立
乳製品製造の営業許可を得るため工房を新設し、チーズ製造設備を導入した。
もとぶバイオマス事業協同組合/その他の製造業
従業員8人・資本金600万円・平成24年9月設立
補助金を活用してトラックスケールを導入した。
株式会社 湯田牛乳公社/食料品製造業
従業員60名・資本金9,896万円・1966年11月設立
ギリシャヨーグルト製造仕様の専用発酵タンクを設置し、合わせて発酵タンク専用のラインを導入した。
株式会社ハプロファーマ/業務用機械器具製造業
血液中に極微量しか存在しない癌由来のDNA断片をさらに高感度に検出するため、従来の測定機器を改良し、新たに測定試薬類を導入した。
効果:一度に測定できる検体数 384検体→24検体
有限会社奥田酒造店/飲料・たばこ・飼料製造業
従業員4人・資本金300万円
炭酸ガスを逃さず瓶詰めするため、醪搾機で搾った日本酒を甕口からそのまま瓶詰めできる定量充填機「びん太」を導入した。
効果:無加圧甕口生酒の生産本数 200本/日→900本/日
ふくしま農家の夢ワイン株式会社/飲料・たばこ・飼料製造業
製造工程の計測に必要な計測器と生産設備を導入し、原料、成分、温度、廃棄物などを工程ごとに計測できるようにした。
株式会社日本メディカル食研/食料品製造業
従来の常圧殺菌釜の課題を克服するため、高圧殺菌釜を導入した。
効果:殺菌温度 98℃→125℃
渡邉酒造株式会社/飲料・たばこ・飼料製造業
平成24・25年度のものづくり補助金の採択を受けた成果を活用し、平成28年7月から8月にかけて試作品の醸造を実施した。
天鷹酒造株式会社/飲料・たばこ・飼料製造業
従業員20名
従来は同タンクに湯を満たし、ステンレス製の醗酵タンク(容量200ℓ)を入れて湯煎しながら加温・保温して糖化醗酵を行っていた。
効果:「あまさけ」(300ml)の製造数量 600本/日→3,000本/日
株式会社シノテスト/化学工業
電子タグ自動貼付・書込機を開発し、試薬容器へのラベル貼付け工程を改善した。
株式会社冨士屋/食料品製造業
補助金を活用し、高温殺菌が可能な洗浄設備と、温湿度制御が可能で自然酵母の培養と生地の低温長時間発酵に最適なドウコンディショナーを導入した。
効果:自然酵母の同時培養数 1種類→4種類
合資会社竹田酒造店/飲料・たばこ・飼料製造業
従業員5人
酒母およびもろみの温度管理の工程に、冷却能率が良く温度制御が可能な貯氷水機を導入した。
効果:貯蔵ストック量 1倍(従来の一升瓶換算比)→2倍(従来の一升瓶換算比)
丸善醤油株式会社/食料品製造業
平成28年11月、補助金により自動製麹機を導入した。
山梨銘醸株式会社/食料品製造業
従業員19人
高度生産性向上型の最新モデルの製麹装置を導入し、製麹試験を行った。
効果:最適条件として精米歩合37%を導き出した
株式会社ぷらんつ/食料品製造業
野菜そのものの成分・力を損なわずに乾燥・粉末化する方法を考案し、食品添加物を一切使用せず複数の粉末素材をブレンドした。
株式会社中善酒造店/飲料・たばこ・飼料製造業
従業員8名・資本金1,000万円
麹の品質向上のため、より高品質な麹を安定的に製造できるオールステンレス麹室を導入した。
長良サイエンス株式会社/化学工業
超伝導核磁気共鳴装置(NMR)を社内に導入し、従来は大学設備を借用していた分析を自社で行える環境を整えた。
効果:(-)-EGCgは試料溶液が1mgだと10分、0.2mgだと30分で必要なデータを得られた。
三重県醤油味噌工業協同組合/協同組合
ヒスタミンを容易に測定できるよう、固定化酵素を用いてヒスタミンから発生する過酸化水素を検出する高度バイオセンサー(BF-7)を導入した。
効果:補助事業終了後、1か月あたり20~30件の測定依頼が入っている。
熊野酒造有限会社/飲料・たばこ・飼料製造業
従業員4人・資本金8,500千円
火入れ工程の改善のため、新たにプレート式熱交換器を導入した。
効果:ボタン操作一つで0.1℃ごとに温度を設定、維持できるようになった。
竹野酒造有限会社/飲料・たばこ・飼料製造業
分析システムとして「迅速アルコール測定システム」を導入した。
効果:1試料あたりの測定時間 45分→10分
コスメディ製薬株式会社/化学工業
従業員40人・資本金30,000千円
溶解型マイクロニードルを養毛剤として製品化し、スキャルプケア成分を含むマイクロニードル(スキャルプパッチ)と、モズクエキスや育毛有効成分を…
効果:マイクロニードル基盤の厚さ 100%→60%
こがね味噌株式会社/食料品製造業
製麹室を一新し、製麹室を加温するコンベクタ、麹を適温状態に保つ製麹装置、麹棚、室内の温度調整と空気清浄のための換気設備を導入した。
千代酒造株式会社/飲料・たばこ・飼料製造業
従業員9名・資本金1,000万円
瓶詰め工程を見直し、人を介していた瓶詰めと打栓を機器導入によりライン化した。
効果:瓶詰め速度 300本/時→750本/時
株式会社久保本家酒造/飲料・たばこ・飼料製造業
各酒造工程の温度管理を高度化するため、高能力のチラー(冷蔵機)と冷蔵庫を導入した。
効果:本事業の成果として、今後5年間で3,000万円程度を目標としている。
公式の成果事例6,758件のうち、業種がわかる5,627件では製造業が4,352件と大半です。製造業以外(卸売・小売、建設、情報通信、サービスなど)も1,275件あり、ものづくり補助金は工場を持つ会社だけの制度ではありません。
出典:ものづくり補助金 成果事例検索(全国中小企業団体中央会)を当社が数えたもの(集計日:2026年10月14日)
事例集に従業員数が書かれている1,546件のうち、従業員20人以下の会社が706件あります。会社の規模の絞り込みで、御社と近い規模の事例を見られます。
出典:ものづくり補助金 成果事例検索(全国中小企業団体中央会)を当社が数えたもの(集計日:2026年10月14日)
各事例の「公式の事例集(PDF)」から、全国中小企業団体中央会が公開している1〜2ページの事例を読めます。会社の概要、事業の背景と課題、補助金で導入した設備、成果、今後の展開が書かれています。4,267件は文字として読めるPDFで、残りは紙をスキャンした画像のPDFです。
出典:ものづくり補助金 成果事例検索(全国中小企業団体中央会)を当社が数えたもの(集計日:2026年10月14日)