手作業の揚げ・袋詰めを自動化ラインに替え、生産効率を約30%向上
株式会社大分からあげ✓ 経産省などの認定・選定
成果全体の生産効率が約30%程度高まりました。
自動フライヤーを入れた採択事例
同じ種類の設備を補助金で入れた採択事例13件です。新しい公募回から並べています。
成形・パン粉付けを機械化し、年間10商品の惣菜を新開発
株式会社岡虎
成果道の駅直売所に製造工程を見える化する設備を設置し、来店客に製造の様子を見せられるようにしました。
油ハネや油煙を水冷方式で軽減する卓上型フライヤーを開発
クールフライヤー株式会社✓ 経産省などの認定・選定
成果水冷方式により油ハネや油煙、オイルミストによる汚れや排熱を大幅に軽減し、デザイン性も備えた製品になりました。
もらい湯に頼っていた溶解を小型高周波電気炉で自社化し、溶解作業を月2回に
有限会社 南部鉄瓶元祖鈴木主善堂
成果自社内溶解作業の回数 1回/月→2回/月
冷凍食品の酸化を急速冷凍機で防ぎ、賞味期限を延長
有限会社かつれつ亭
成果急速冷凍機の導入により製品の乾燥や酸化などの劣化を防ぎ、安全性を保てるようになりました。
米粉の製粉を専用機に替え、1時間の製粉量を500gから10kgに
株式会社こなや本舗
成果製粉能力 0.5kg/時間→10kg/時間
油の温度変化をフライヤーで抑え、賞味期限を1カ月延長
有限会社カネヨシ製菓✓ 経産省などの認定・選定
成果賞味期限が1カ月延びる
大規模工場向けだった真空フライを高さ2.5m以内の小型装置に
株式会社アトラステクノサービス✓ 経産省などの認定・選定
成果装置全体の高さ 4m→2.5m
真空フライヤーを小型化し、高さ2.5m以内で家庭用電源に対応
株式会社アトラステクノサービス✓ 経産省などの認定・選定
成果装置全体の高さ 4m→2.5m